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64盤熱風旋轉爐是保養是很有講究的!

發布時間:2021-01-19      點擊次數:140
   64盤熱風旋轉爐采用日光照明燈管,使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤火色、烤爐采用2層中間沒有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃,提高了烤爐的正面保溫性能。當烤爐內部升溫至240℃,外層玻璃門高溫度達到45℃。耐高溫超細棉,具有良好的隔熱效果。
  適用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤, 熱風旋轉烤爐自動測溫,是加工燒烤致富的理想設備,造型美觀,燃氣點火系統點器,旋轉電機,寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。采用拼裝式結構,進口不銹鋼板材料制作,加配標準電氣元件。并采用掛鉤旋轉,鼓風式強制熱風循環系統加熱。熱風旋轉烤爐大大提高了熱傳遞功效,縮短了加熱時間,以使更加節約能源,因此加熱均勻,烘烤食品無色差。
  64盤熱風旋轉爐的保養很是講究!
  一、日保養內容:
  1、大家要等熱風旋轉爐完全冷卻后,用溫水配廚房清潔劑來清潔熱風旋轉爐內部,玻璃及外表。在擦拭過程中,不得用熱風旋轉爐清潔劑或任何含有酸性及漂白劑的物質,也禁止用鋼絲絨或金屬刷,應該用軟布配清潔的溫水,而且要保持布的濕潤,不要濕到滴水即可,用同樣的方法清潔各類臺車。
  2、對于使用熱風旋轉爐的朋友們,在每天使用前需要查看油箱內柴油的貯量,以確保機器在使用中不至于斷油,在每天工作完畢后用清潔劑和軟布擦拭油箱外部,及關閉油閥。
  二、每月的保養;
  1、清潔水管濾芯,把濾芯拆下后用水清洗干凈再裝回,然后打開水源檢查是否有漏水現象。
  2、用黃油潤滑臺車主軸軸承及腳輪座,如發現有損壞應立即更換。
  3、檢查鏈條張力,以手推鏈條直線中段可調動距離為10mm為基數來進行調節,并給鏈條涂上潤滑油。
  4、用黃油潤滑大門上下軸及門鎖機件,以確保大門開關自如并無異響或不便。
  5、打開維修門(對使用熱風旋轉爐的客戶),清掃燃燒機周圍的粉塵與垃圾,并用濕布擦拭地面板材,再者拆下油箱上下小濾清器的芯子,對其及內腔用高壓空氣進行噴洗。
  三、每季度保養內容:
  1、用軟毛刷及吸塵器清潔所有的 熱風旋轉爐 電器元件及接線端子和電機外殼,循環風扇和排氣扇葉片。
  2、檢查并測試控制系統,測試溫度保證能正常關閉,測試熱風旋轉爐溫控器及熱保護器工作是否正常。
  3、檢查熱風旋轉爐門封條是否完好,如有損壞則必須更換,以確保其保溫效果。
  4、如熱風旋轉爐爐內水管產生堵塞,則必須拆下水管、右側內板、蒸汽管進行全面清洗,必要時更換水管及蒸汽管。
  5、應每一季度對熱風旋轉爐做一次全面檢查,以便及時發現問題,消除隱患,把燃燒機調試到zui佳工作狀態,并去除燃燒機上的積炭
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